NATHALIE PRADES CRHA, Conseillère en Ressources Humaines Agréée - Coach Certifée ICF - Salaberry de Valleyfield (Québec Canada)

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Crêpes salées à la farine de pois chiche


Dans ma série repas rapides voici une recette facile et pratique de crêpes salées.

Une petite salade en accompagnement et voici un repas léger et sain à portée de main

 

Ingrédients 

 

  • 100g de farine de pois chiche
  • 150 g d'eau
  • 2 cas d'huile d'olive
  • 1/2 botte de ciboulette
  • 1 echalote
  • 80g de graines de tournesol 
  • 2 pincées de sel
  • 1/2 botte d'herbes aromatiques

 

Préparation

  • Dans un bol, battez la farine de pois chiche, l'eau et l'huile
  • Ciselez les herbes et la ciboulette
  • Ajouter les échalotes coupées finement, les graines de tournesol et le sel
  • Chauffez une poêle avec un peu d'huile et versez une louche de pâte dedans
  • Cuire jusqu'à l'obtention d'une belle coloration.
  • C'est prêt !

 

Bonne dégustation !

 

 

Nathalie Prades - Naturopathe - Salaberry de Valleyfield


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