NATHALIE PRADES, naturopathie Est Lyonnais : Saint-Priest, Saint Laurent de Mure et Bourgoin Jallieu

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Naturopathie à Lyon Est : Saint-Priest , Saint Laurent de Mure et  Médipôle de Bourgoin Jallieu
 

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Asperges en Chemise

Recettes

Ingrédients

  • 2 bottes d'asperges
  • 2 échalottes
  • 2 c à s d'huile d'Olive
  • 10 fines tranches de comté
  • 1 pâte feuilletée

Préparation

  1. Faire cuire les asperges à la vapeur (20mn)
  2. couper les échalotes et les faire revenir à la poêle avec l'huile d'olive - réserver
  3. couper la pâte feuilleté en 4
  4. tapisser sur le centre de chaque morceau un lit d'échalotes
  5. déposer les asperges, poser 2 tranches de comté et recouvrer l'ensemble avec les bords de la pâte
  6. mettre au four  20 minutes à 180°

 

Nathalie Prades - Naturopathe - Lyon - Saint-Priest


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